《家乡至味2024》酸菜鸡 如意豆腐 蒸龙眼肉 小酥肉 川渝人家乡的味道是怎么样的？妈妈们的家常菜又是什么？ EP02 | 美食中国 Tasty China

本期美味：从“一夫当关，万夫莫开”壮观险峻的川北蜀道，到“截断巫山云雨，高峡出平湖”雄奇瑰丽的长江三峡，气象万千、多姿多彩的巴蜀风貌，千百年来被人们所称颂。乐山乐水，独具开创性的巴蜀人善用大自然的恩赐，就地取材，智慧调和，成就了一道道妈妈的拿手菜，最是镌刻在人们记忆中的味道。

02:45 广元酸菜
11:58 剑门豆腐
21:33 蒸龙眼肉
28:46 小酥肉

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■□节目简介■□
《家乡至味2024》是一部以寻找传统饮食文化，真实记录美食制作工艺的纪录片 ，重点在于发掘优秀的历史传承，弘扬我国灿烂的民族传统文化，保护丰富的非物质文化遗产。

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