葷素皆美，鹹甜俱佳。
童年在北港度過的爸爸很喜歡吃各種糕仔與傳統大餅，不用等中秋節，平常他就會買來解饞。雖然從小就看爸爸吃餅吃得香，不過我一直對於包了肥肉丁的餡感到害怕，總是把綠豆椪裡的肉臊挖出來給他吃（就像吃焢肉，一定把肥肉留給阿爸解決），然後偷瞄阿爸搖頭感嘆女兒不識貨的模樣。
到了中秋，名正言順該吃月餅的時候，家裡從來只準備蛋黃酥和綠豆椪兩種，蛋黃酥的做法曾經介紹過（按此看文），今年就改介紹綠豆椪吧。只是女兒我終...
