(00:00:00) 非吃不可 牛排王就是狂！三分熟不帶血絲
台北這家老字號西餐廳總是一位難求，主打「三分熟牛排」，卻不帶一絲血水，曾登上旅遊平台推薦美食，也是許多政商名流私下聚餐的地點，低調卻大名鼎鼎全靠主廚，龜毛三十年的職人精神。靠著堅持和自我要求，讓每道料理散發出最璀璨的光芒。
店家資訊：
地中海牛排館-歐華酒店
地址：台北市中山區林森北路646號
電話：02-2585-3258 #804
(00:05:14) 屏東漁村活蝦餐廳 濃濃峇里島度假風情
屏東漁村有一座水上活蝦餐廳，仿照峇里島的造景充滿度假風情，用餐環境通風又好，最近生意特別旺。六年級的老闆，小時候家裡就是養蝦養鰻魚，兒時的溫暖記憶，成為他創業的靈感和動力。
店家資訊:
水明漾活蝦景觀餐廳
電話:0917 159 088
屏東縣里港鄉里嶺路277號
(00:13:27) 五星主廚創「義」家鄉味
受邀來台灣五星飯店工作的義大利知名主廚，跟同鄉們一起創業開店，兩個人分工合作，一個負責端出好菜，另外一個負責營運管理，這兩個愛上台灣的義大利人，希望讓台灣人不用飛義大利，就可以品嚐這道地的托斯卡尼美食佳餚。
店家資訊：
Beata té 你好幸福
地址：台北市信義區松仁路28號4樓（BELLAVITA內）
電話：02-8789-1799
(00:21:22)超值日式燒肉店 香港遊客來台必吃
人生有很多挫折，往往有兩種選擇，繼續墮落或是正視它、解決它。說出這番人生哲理的，是燒肉店七年級的年輕總經理。念大學的時候，因為父親的公司無法周轉宣布倒閉，一家子到處躲債，不要說學費了，就連生活費也負擔不起，他只能休學找工作，幫忙家計。他說，雖然大學沒念完，但是他到現在，還是不斷在學習，因為做料理就像做學問，同樣學無止境，這樣的用心和努力，也獲得顧客的掌聲與肯定。
碳佐麻里(中華店)
地址:台南市永康區中華路796號（近奇美醫院）
電話:(06) 203-5599
營業時間:11:30AM~24:00PM
(全時段營業 下午不休息，最後入座時間PM10:30)
(00:29:10)風動雲動我心動 貓空戶外餐廳夯
武漢疫情拉警報，大家避免出門，也盡量避免進密閉空間吃飯，多數餐廳因此生意冷清，但一些有戶外座位區，或是通風良好的餐廳，業績反倒逆勢上揚，像是貓空的景觀餐廳，有美景美食加上野外空氣流通，客人在這裡用餐很放心，老闆說雖然目前國外觀光客沒了，但是國內的消費者湧現，他們的茶餐一樣強強滾。
店家資訊:
阿義師的大茶壺茶餐廳
地址：台北市文山區指南路三段38巷37之1號1樓
電話：02-2939-5615
(00:37:38)義大利窯烤爐運台灣 重現道地pizza味
在電子業工作的法律人，嚐到了義大利拿坡里披薩，絕妙口感讓他念念不忘，他開始上網學做披薩，甚至透過網路，向義大利的老師傅拜師學藝，學成後，不但在家鄉苗栗開業，還參加世界披薩職人大賽，沒想到，第一次出國比賽，就打敗四百多名各國好手，抱回亞洲盃大獎。只要有心，就算在虛擬世界學習，依舊能學出真功夫。
店家資訊：
卡薩拿坡里披薩專賣店
地址：苗栗市民族路93號
電話：(037)351510
(00:45:03)中台灣西餐教母 法式料理結合在地農產
被封為教母，冠上這樣的稱號有時候反而會成為進步的阻力。但是這一位被封為中台灣西餐教母的女主廚從來不自滿，三十多年來她不斷精進廚藝，並且靠著自學精通英文、法文、義大利文，還巧妙融合各國菜色，讓自己的地位無可取代。現在她拿出準備退休的積蓄，蓋了一棟美食殿堂，希望在這座殿堂裡更多後輩也能有機會一圓廚師夢想。
店家資訊:
鹽之華
台中市西屯區市政路581-1號
電話：04-2372-6526
(00:54:45)霧台山景第一排 內行人的秘境餐廳
屏東霧台鄉這一個女廚師，先生過世了，孩子也在國外生活，她在家鄉部落的廚房和壯闊著山景之間，重新找回了歸屬感。現在娘家的哥哥和妹妹，一起加入烹煮魯凱族料理的陣容，兄妹檔說，天天和家人團聚，天天生火烤肉，就像天天過中秋節一樣的幸福圓滿。
店家資訊：
霧頭山光華的店
地址：屏東縣霧台鄉台24線
電話：08-790-2264
(01:02:22)爆漿美式大漢堡
高雄一家專賣美式漢堡的早午餐店，老闆是碩士、老闆娘是博士，夫妻倆跟隨興趣放手追夢，靠著一股勇往直前的拚勁，挑戰家人眼中的不可能，成功跨足餐飲業。
豐盛廚房
地址：高雄市左營區富民路211號
電話：07-5509893
營業時間:10:00-22:00
全年無休
(01:10:21)太平洋超值鮮味 無敵海景海鮮夯
花蓮海邊有一個秘境海景餐廳，因為地利之便，海鮮超級新鮮，龍蝦又便宜，簡單的鐵皮棚架底下，座位就在太平洋邊坐擁無敵海景，許多饕客說來到這裡會錯覺，是在東南亞的海邊小食堂，老闆以前是個油漆師傅，因為工作機會變少，又發現鹽寮海邊是遊客的聚集地，應該會有商機，於是興起轉換跑道的念頭，從斜槓兼差做成了專心一意的料理師傅。
店家資訊：
屋銤海鮮
(公休以粉專為主)
地址：花蓮縣壽豐鄉大橋28-1號
電話：03-867-1170
(01:20:18)在屏東！五星級豬舍有歡豬格格
全台灣合作，力擋豬瘟疫情，現在台灣豬蓄勢待發拚，出口外銷，來看在幕後努力付出的小人物大功臣。
店家資訊：
來喝湯 - 美式鍋物專家
地址：台南市安平區建平路161號
電話：0902-322-238
■台灣1001個故事 說不完的故事
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#法式 #秘境餐廳 #海鮮 #海景 #五星級 #豬肉
台北這家老字號西餐廳總是一位難求，主打「三分熟牛排」，卻不帶一絲血水，曾登上旅遊平台推薦美食，也是許多政商名流私下聚餐的地點，低調卻大名鼎鼎全靠主廚，龜毛三十年的職人精神。靠著堅持和自我要求，讓每道料理散發出最璀璨的光芒。
店家資訊：
地中海牛排館-歐華酒店
地址：台北市中山區林森北路646號
電話：02-2585-3258 #804
(00:05:14) 屏東漁村活蝦餐廳 濃濃峇里島度假風情
屏東漁村有一座水上活蝦餐廳，仿照峇里島的造景充滿度假風情，用餐環境通風又好，最近生意特別旺。六年級的老闆，小時候家裡就是養蝦養鰻魚，兒時的溫暖記憶，成為他創業的靈感和動力。
店家資訊:
水明漾活蝦景觀餐廳
電話:0917 159 088
屏東縣里港鄉里嶺路277號
(00:13:27) 五星主廚創「義」家鄉味
受邀來台灣五星飯店工作的義大利知名主廚，跟同鄉們一起創業開店，兩個人分工合作，一個負責端出好菜，另外一個負責營運管理，這兩個愛上台灣的義大利人，希望讓台灣人不用飛義大利，就可以品嚐這道地的托斯卡尼美食佳餚。
店家資訊：
Beata té 你好幸福
地址：台北市信義區松仁路28號4樓（BELLAVITA內）
電話：02-8789-1799
(00:21:22)超值日式燒肉店 香港遊客來台必吃
人生有很多挫折，往往有兩種選擇，繼續墮落或是正視它、解決它。說出這番人生哲理的，是燒肉店七年級的年輕總經理。念大學的時候，因為父親的公司無法周轉宣布倒閉，一家子到處躲債，不要說學費了，就連生活費也負擔不起，他只能休學找工作，幫忙家計。他說，雖然大學沒念完，但是他到現在，還是不斷在學習，因為做料理就像做學問，同樣學無止境，這樣的用心和努力，也獲得顧客的掌聲與肯定。
碳佐麻里(中華店)
地址:台南市永康區中華路796號（近奇美醫院）
電話:(06) 203-5599
營業時間:11:30AM~24:00PM
(全時段營業 下午不休息，最後入座時間PM10:30)
(00:29:10)風動雲動我心動 貓空戶外餐廳夯
武漢疫情拉警報，大家避免出門，也盡量避免進密閉空間吃飯，多數餐廳因此生意冷清，但一些有戶外座位區，或是通風良好的餐廳，業績反倒逆勢上揚，像是貓空的景觀餐廳，有美景美食加上野外空氣流通，客人在這裡用餐很放心，老闆說雖然目前國外觀光客沒了，但是國內的消費者湧現，他們的茶餐一樣強強滾。
店家資訊:
阿義師的大茶壺茶餐廳
地址：台北市文山區指南路三段38巷37之1號1樓
電話：02-2939-5615
(00:37:38)義大利窯烤爐運台灣 重現道地pizza味
在電子業工作的法律人，嚐到了義大利拿坡里披薩，絕妙口感讓他念念不忘，他開始上網學做披薩，甚至透過網路，向義大利的老師傅拜師學藝，學成後，不但在家鄉苗栗開業，還參加世界披薩職人大賽，沒想到，第一次出國比賽，就打敗四百多名各國好手，抱回亞洲盃大獎。只要有心，就算在虛擬世界學習，依舊能學出真功夫。
店家資訊：
卡薩拿坡里披薩專賣店
地址：苗栗市民族路93號
電話：(037)351510
(00:45:03)中台灣西餐教母 法式料理結合在地農產
被封為教母，冠上這樣的稱號有時候反而會成為進步的阻力。但是這一位被封為中台灣西餐教母的女主廚從來不自滿，三十多年來她不斷精進廚藝，並且靠著自學精通英文、法文、義大利文，還巧妙融合各國菜色，讓自己的地位無可取代。現在她拿出準備退休的積蓄，蓋了一棟美食殿堂，希望在這座殿堂裡更多後輩也能有機會一圓廚師夢想。
店家資訊:
鹽之華
台中市西屯區市政路581-1號
電話：04-2372-6526
(00:54:45)霧台山景第一排 內行人的秘境餐廳
屏東霧台鄉這一個女廚師，先生過世了，孩子也在國外生活，她在家鄉部落的廚房和壯闊著山景之間，重新找回了歸屬感。現在娘家的哥哥和妹妹，一起加入烹煮魯凱族料理的陣容，兄妹檔說，天天和家人團聚，天天生火烤肉，就像天天過中秋節一樣的幸福圓滿。
店家資訊：
霧頭山光華的店
地址：屏東縣霧台鄉台24線
電話：08-790-2264
(01:02:22)爆漿美式大漢堡
高雄一家專賣美式漢堡的早午餐店，老闆是碩士、老闆娘是博士，夫妻倆跟隨興趣放手追夢，靠著一股勇往直前的拚勁，挑戰家人眼中的不可能，成功跨足餐飲業。
豐盛廚房
地址：高雄市左營區富民路211號
電話：07-5509893
營業時間:10:00-22:00
全年無休
(01:10:21)太平洋超值鮮味 無敵海景海鮮夯
花蓮海邊有一個秘境海景餐廳，因為地利之便，海鮮超級新鮮，龍蝦又便宜，簡單的鐵皮棚架底下，座位就在太平洋邊坐擁無敵海景，許多饕客說來到這裡會錯覺，是在東南亞的海邊小食堂，老闆以前是個油漆師傅，因為工作機會變少，又發現鹽寮海邊是遊客的聚集地，應該會有商機，於是興起轉換跑道的念頭，從斜槓兼差做成了專心一意的料理師傅。
店家資訊：
屋銤海鮮
(公休以粉專為主)
地址：花蓮縣壽豐鄉大橋28-1號
電話：03-867-1170
(01:20:18)在屏東！五星級豬舍有歡豬格格
全台灣合作，力擋豬瘟疫情，現在台灣豬蓄勢待發拚，出口外銷，來看在幕後努力付出的小人物大功臣。
店家資訊：
來喝湯 - 美式鍋物專家
地址：台南市安平區建平路161號
電話：0902-322-238
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
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