妹妹跟我說想吃素鵝，但我沒買到乾腐皮，於是靈機一動，想用蛋取代乾腐皮，做成有包料的厚蛋燒，包的餡就是素鵝的内餡，正好三個妹妹也愛吃玉子燒，做了這道等於品嚐兩種美味，雖然材料都很家常，但也可以做出精緻，厚蛋燒冷熱皆宜，冷冷的吃也美味，大家都可以試試，過年快到了，這道也適合當年菜，好看又好吃，相信會是一道受歡迎的年菜，妹妹已跟我預約，初二還想吃這道，因為小妹吃素，所以調味料我都用素的。
雙菇厚蛋燒
材料：蛋 8顆&nbs...
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雙菇厚蛋燒
3 個月前
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