位於台中南屯區的夜間限定日式料理「拓海の食堂」
座位數僅十多席，很容易客滿。建議要訂位!
年紀剛過而立的主廚，在狹小的半開放廚房內
忙著將食材裹粉漿後下油鍋做天婦羅、細切烤好的鰻魚，給餐點擺盤裝飾
甚至只是淋調味醬到涼拌菜上，手法都是如此快速俐落
坐在吧台，邊吃美食邊欣賞主廚料理，可說是絕佳的用餐體驗
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[食記。台中南屯]拓海の食堂。獨家脆皮燒烤鰻魚飯!! 海苔夾天婦羅鰻/紫蘇梅乾酪番茄/凱薩醬涼拌過貓
1 年前
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