今天給大家分享的是黃瓜的新吃法。
1.把黃瓜清洗乾淨，去皮；把黃瓜皮切成小塊，放入料理機裡，加入400毫升清水，打成黃瓜汁；把去皮的黃瓜切細絲備用；
2.過濾300毫升的黃瓜汁，加入150剋土豆澱粉或者紅薯澱粉，攪拌均勻；
3.鍋中加適量水，燒開；把粉漿攪拌均勻（每次取都需要攪拌均勻），取一勺倒入平底盤裡，搖晃均勻，放入鍋中水的上方，煮至粉漿定型；再放到開水中煮一分鐘；
4.再取出平底盤，放到涼水中，把粉皮取出，切開；
5.加入生抽、香醋、兩勺蒜水、一勺芝麻醬、適量的辣椒油、熟芝麻、香油、香菜和黃瓜絲，攪拌均勻就可以食用了。
大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。
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3.鍋中加適量水，燒開；把粉漿攪拌均勻（每次取都需要攪拌均勻），取一勺倒入平底盤裡，搖晃均勻，放入鍋中水的上方，煮至粉漿定型；再放到開水中煮一分鐘；
4.再取出平底盤，放到涼水中，把粉皮取出，切開；
5.加入生抽、香醋、兩勺蒜水、一勺芝麻醬、適量的辣椒油、熟芝麻、香油、香菜和黃瓜絲，攪拌均勻就可以食用了。
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