台北公館有一家「你從來不會遇見他沒在大排長龍的地瓜球」！
可，三級警戒後，就算微解封，你看不到他就是看不到他！
真的好想念他的口感和味道，真心想念！
只好，靠自己來一解思瓜之愁。
材料：地瓜250克 木薯粉125克 白砂糖50克 （比例為 6：3：1）
📌地瓜削皮切片
📌將地瓜蒸熟（大同電鍋外鍋放1碗水，瓦斯爐蒸約15～20分鐘）
📌將蒸軟的地瓜搗碎趁熱加入砂糖攪拌，再加入木薯粉揉成麵團（如果太...
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自己做 公館排隊地瓜球大成功
2 年前
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