有人說Tiramisù的意思是「帶我走」
但有義大利人跟Ellen說,其實是「帶我上去」,有「讓我快樂」的意思!!
不管怎麼樣,Tiramisù堪稱全世界最受歡迎,能見度最高的義大利甜點。
其實做Tiramisù很簡單,過程很療癒。Ellen都做得成功,你也可以成功。
提拉米蘇Tiramisu’
材料(4人份):
A
蛋黃3顆
白砂糖85公克
馬斯卡邦起司500公克
動物性鮮奶油125公克
B
美式咖啡75公克
白砂...