つけ麺 おんのじ(官網):宮城県仙台市青葉区中央4-7-14,電話:022-721-0560,營業時間:11:00~24:00
要說拉麵有一個派系我比較不愛,那八成是沾麵,但想想也許我是不好沾麵偏愛的粗麵。偏偏我那位日本美食最佳戰友就好這味,也因此跟他跑了不少家「沾麵」,其中比較有印象的便是這家位於仙台車站不遠處的「つけ麺 おんのじ」,營業時間一直到凌晨12點,住仙台除了居酒屋外最佳選擇。
那是我們在跑「仙台...