如同店名，《八里出名紅龜粿》是在地頗有名氣的紅龜粿店家，曾被不少報章雜誌報導過~~且因為位於廖添丁廟對面，正好跟廖添丁身旁的紅龜仔產生關連~~所以這兒的紅龜粿，不僅是祭祀用的供品，也成了八里的特色拌手禮~~若要帶小朋友們去《十三行博物館》、八里左岸公園，可以先繞過來買些小點心~~
因為是純糯米製作，所以皮比較軟Q，無法以模型壓印圖形
共有五種口味，兩種大小
紅字是紅色皮的甜口味，綠色則是鹹的
