終於買到有帶皮的去骨雞腿…
我已經想好很多料理方式了…
#表皮要焦焦的才好吃😋
#台式香煎雞腿排 #蒜味雞腿排
帶皮去骨鷄腿6隻
醃料:
蒜頭 6個(切片)(不喜歡蒜頭者,可以省略)
醬油3T
糖 1T
米酒 1T
香油 1T
小蘇打粉 2t
白胡椒粉 1
太白粉 1T
♦️將雞腿肉用刀整理成一樣厚薄,醃一夜
♦️起油鍋,中大火,加蓋,正反面各煎5分鐘,表皮微焦狀。
👩🍳美國的雞腿比較大隻,所以…再用烤箱350°F,烤10分鐘,鮮...
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終於買到有帶皮的去骨雞腿…
我已經想好很多料理方式了…
#表皮要焦焦的才好吃😋
#台式香煎雞腿排 #蒜味雞腿排
帶皮去骨鷄腿6隻
醃料:
蒜頭 6個(切片)(不喜歡蒜頭者,可以省略)
醬油3T
糖 1T
米酒 1T
香油 1T
小蘇打粉 2t
白胡椒粉 1
太白粉 1T
♦️將雞腿肉用刀整理成一樣厚薄,醃一夜
♦️起油鍋,中大火,加蓋,正反面各煎5分鐘,表皮微焦狀。
👩🍳美國的雞腿比較大隻,所以…再用烤箱350°F,烤10分鐘,鮮...