台菜，即是指具有台灣特色的菜餚，從原住民、殖民時期，再到政府遷台後帶來中國的地方料理，如此淵遠流長的歷史，造就出一道道融合中西方多元化的特色佳餚。
而台灣傳統的宴席活動，也就是俗稱的辦桌，是大家圍繞著圓桌，在杯觥交錯中享受一桌好菜，「巷子口 創意台菜料理食堂」主理人Marko就是以此為發想，在經典台菜中加入各種翻玩創新，讓台菜更被年輕一代及外國人所接受。
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「巷子口 創意台菜料理食堂」就位於信義安和站不遠的巷弄中...
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台北大安—巷子口 創意台菜料理食堂｜翻玩臺菜再掀風潮 眾星雲集拜倒石榴裙下｜信義安和站、安和路
2 年前
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