前陣子看到許多格友PO出北部特有的粗米粉湯文章，讓我饞的口水直流，一碗米粉湯、一塊同鍋熬煮的油豆腐，那是小時候住在台北記憶中的滋味。
初來台南時也曾經尋尋覓覓，想找記憶中的甜不辣、蚵仔煎、米粉湯等北部熟悉的滋味，才發現南北差異那味道不再是那個熟悉的記憶。
當然居住台南多年，口味也早已經同化了，甜不辣可以換成沾醬油膏的大黑輪，蚵仔煎就算加上不怎麼對味的現成醬料也還不錯吃，唯有大骨粗米粉湯倒是很難得一見。
就在被格友一直燒到...
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台南東區《台北口味 米粉湯》｜濃郁鮮香的台北口味米粉湯 香酥鹹甜紅糟肉｜懷念的台北滋味 道道都是人氣必點｜菜單
6 個月前
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