【姆士流】白醬海鮮

#姆士流【白醬海鮮】Tips
材料：洋蔥1/4顆、蛤蜊15顆、中卷1尾、草蝦5尾、九層塔15片、好侍北海道白醬料理塊1.5塊、白酒1/2杯、法國麵包2片、蒜末1/2大匙、橄欖油、胡椒

1.鍋內倒入橄欖油，將麵包兩面煎至微金黃色後，取出備用

2.洋蔥切成適當大小入鍋

3.中卷切段、九層塔切碎，備用

4.鍋中倒入橄欖油，加入蛤蜊、草蝦翻炒

5.把白醬切成小塊狀，可幫助快速均勻溶解

6.鍋中倒入白酒後，放入中卷

7.等中卷、蛤蜊煮熟後，熄火

8.鍋內均勻撒上白醬塊（先放一塊的放量），攪拌

9.再次開火，加入九層塔拌炒

10.剩下白醬塊放入後，撒入生蒜和牛奶，拌勻即可盛盤

11.擺上麵包、撒上胡椒和九層塔，完成