先將雞腿排煎到金黃焦香，再利用香濃的雞肉油脂把蒸過的馬鈴薯煎到香脆，搭配一點點的醬汁讓整道料理看起來濃郁，卻有清爽無負擔的口味，再搭配上一點檸檬汁或是芥末籽，整個絕配！
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食 材：
無骨雞腿肉 400g
馬鈴薯 2顆 (小顆)
米酒 1大匙
醬油 1.5大匙
砂糖 1小匙
鹽巴 少許
蔥絲 少許
檸檬 少許
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做 法：
1. 首先把馬鈴薯切小塊，蒸熟備用(約12~15分鐘)
2. 接著把雞腿排下鍋(不用加油)煎...
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和風醬燒雞肉馬鈴薯
3 年前
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