【台北必吃】祕境餐廳名菜「貴州盜汗雞」不加水熬八小時！香辣開胃「苗家酸湯魚」獲亞太十大名菜獎 第516集《進擊的台灣》part1｜陳怡廷 (貴州盜汗雞)

在台灣有很多具有代表性的外省美食，像是貴州的盜汗雞，相傳這道料理，是三國時期諸葛亮陣營，為了抵禦瘴癘之氣，發明的一種特色鍋具，烹煮料理，完全不用加任何一滴水，就能成就一鍋雞湯，另外在大廚的巧手下，還能吃到拿下亞太十大名菜的苗家酸湯魚，以及在國宴中的茅台香肋排，都是道地的貴州風味菜。

店家資訊：
東方饌黔天下貴州主題餐廳
地址：103台北市大同區迪化街一段358之2號
電話：02-2557-7872

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