【溜走的真味】 中西合璧新式茶配
茶同茶配喺潮州飲食文化，係一個好重要嘅角色。喺潮州由朝到晚潮州人都係度飲茶。而茶配就係一個不可缺少嘅配角。唔知大家對茶配嘅了解有幾多呢？
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溜走的真味｜星期四至五 下午 10:30｜翡翠台
#TVB #溜走的真味 #潮汕 #茶配 #美食 #煮食 #食譜 #旅遊 #旅行 #楊潮凱 #蕭秀香 #林正峰 #許美德 #三姐 #大航假期 #BigLineBetterLife #大航攻略
主持：蕭秀香/林正峰/許美德
潮州菜是起源自中國廣東潮汕地區的菜餚，除了名物滷水打冷，近年潮汕牛肉火鍋更名副其實成為「潮菜」，風行全國。上述菜餚之外，潮汕人在生醃海鮮、米製美食等方面亦做得十分出色。「煮得之人」蕭秀香(三姐)聯同潮州菜名廚許美德(德哥)，偕同「潮州仔」林正峰到訪潮汕之地，尋訪滋味食店，品嚐最地道的潮州菜。兩位廚藝專家亦會各顯身手，炮製不同的潮汕特色佳餚、美食，並請來「星級」嘉賓一同品味。
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