妹妹又拿了新奇的食材雨來菇給我，她說我一定沒吃過，確實不曾聽過這名字，在市場也沒看過這食材，問了妹妹那裡買的，她說竹北市場有人拿來賣，但只有週末、週日才有，外觀呈現墨綠色，名字雖然有菇，但其實是一種藻類，上網查了才知道，由於以往只有在雨後的碎石、雜草地上才有得見，所以得名雨來菇，過去農村會採集野生雨來菇入菜，十餘年前已開始發展人工栽培雨來菇的技術，這樣就不再受限，只能在雨季後才能採收，隨時想吃應該都買的到，但我在市場...
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雨來菇二吃(涼拌雨來菇、雨來菇煎蛋)
1 個月前
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