#美食#油條#早餐
今天給大家分享的是用黃豆做豆奶油條，這樣的早餐非常美味。
1.準備100克黃豆，放入清水中浸泡4個小時以上；
2.在黃豆中加入2個雞蛋、3克食鹽、5克白糖、100毫升純牛奶，攪拌後放入料理機裡，打成黃豆糊；
3.把黃豆糊裝入碗中，加入4克酵母粉，攪拌均勻；慢慢加入350克麵粉，邊加邊攪拌；攪拌成面絮狀後加入20克食用油，揉成麵團；
4.在麵團上抹上食用油，蓋上保鮮膜，放在冰箱中，冷藏發酵一個晚上；
5.在面板上抹點食用油，把麵團整理成長條，用手輕輕拍扁，再分割成2厘米左右的小麵團；
6.把兩個小麵團重疊在一起，用筷子在中間使勁壓一下（不要壓斷）；然後左右手反方向擰兩圈；蓋上保鮮膜餳發10分鐘；
7.鍋中多倒點油，油溫燒至六成熱；把麵團放入鍋中，中火慢炸；用筷子翻動著炸，炸至表面金黃；
8.保持開火的狀態，把油條撈出控油，就可以食用了。
大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。
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1.準備100克黃豆，放入清水中浸泡4個小時以上；
2.在黃豆中加入2個雞蛋、3克食鹽、5克白糖、100毫升純牛奶，攪拌後放入料理機裡，打成黃豆糊；
3.把黃豆糊裝入碗中，加入4克酵母粉，攪拌均勻；慢慢加入350克麵粉，邊加邊攪拌；攪拌成面絮狀後加入20克食用油，揉成麵團；
4.在麵團上抹上食用油，蓋上保鮮膜，放在冰箱中，冷藏發酵一個晚上；
5.在面板上抹點食用油，把麵團整理成長條，用手輕輕拍扁，再分割成2厘米左右的小麵團；
6.把兩個小麵團重疊在一起，用筷子在中間使勁壓一下（不要壓斷）；然後左右手反方向擰兩圈；蓋上保鮮膜餳發10分鐘；
7.鍋中多倒點油，油溫燒至六成熱；把麵團放入鍋中，中火慢炸；用筷子翻動著炸，炸至表面金黃；
8.保持開火的狀態，把油條撈出控油，就可以食用了。
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