大黑貓先生、小黑貓小姐成為小竭力安頓、呈現相像的情景,
我的目標是做出非常好吃的電影食品,而非只為貌似,隨便做出可吃的東西。
所以,在設計這款蛋糕的時候,除了外層明顯是巧克力鏡面,內裡的蛋糕基底也是用心巧製的~
我想起在這三年的「無醣烘焙」創作歷程中,「無醣化」了許多許多的世界經典糕點,
卻並不曾做過「奧地利沙赫蛋糕」(Sachertorte) 的無醣版啊~!
於是,*切勿直接轉載圖文及食譜~ 如需分享請註明出處~!
裝飾巧克力 (可...
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大黑貓先生、小黑貓小姐成為小竭力安頓、呈現相像的情景,
我的目標是做出非常好吃的電影食品,而非只為貌似,隨便做出可吃的東西。
所以,在設計這款蛋糕的時候,除了外層明顯是巧克力鏡面,內裡的蛋糕基底也是用心巧製的~
我想起在這三年的「無醣烘焙」創作歷程中,「無醣化」了許多許多的世界經典糕點,
卻並不曾做過「奧地利沙赫蛋糕」(Sachertorte) 的無醣版啊~!
於是,*切勿直接轉載圖文及食譜~ 如需分享請註明出處~!
裝飾巧克力 (可...