您看過大白菜長黑色斑點嗎?
長黑點到底還能不能買,要不要煮來吃??
以前阿醜總以為大白菜是染上病蟲害或發霉導致,
挑選時總會避開長黑點的白菜,
烹煮時看到黑點還會切掉,不敢食用,
後來才發現大白菜長黑點根本毋須擔心喔!!
大白菜吸收過多水分,產生多酚物質,
進而形成黑色斑點,
這些小黑點雖然影響外觀,
但卻含有抗氧化、防老化功能,
好處多多呢!
詳細資訊請參考:
1.千萬別切!白菜葉小黑點 富含抗...