每到用餐時間,總是高朋滿座的道地客家料理餐廳!「我家客家小館」鄰近台北北投奇岩捷運站,店內供應的是傳統地道的客家料理,而其中最有人氣的招牌美食是一道招牌的茶蝦飯。店家復刻記憶中媽媽的味道,選用精選苦茶油炒草蝦,同時煸煮出香氣誘人的蝦油,再結合苦茶油與蝦油拌炒米飯,過程中再加入飛魚卵增加口感與層次感,吸收蝦油與苦茶油的米飯粒粒分明,一上桌即散發誘人香氣,成了令人吃過後難以忘懷的美味。
-
🔎 到的IG(we...