@孖vellous 第四集由 究竟今集係少年廚神 KENNY 教授大家製作不論男朋友或女朋友，食完一定會心滿意足回禮食譜，還是地獄廚神 RAY 又再次激嬲男友食譜系列 ，星期五 晚上 8 時開估 ！
食譜：
1. 牛扒以小火用牛油略煎表面
2. 番茄去蒂切成厚片；甘筍去皮，滾刀切成小塊；西芹切小塊；洋蔥去皮切片。
3. 以牛油開鑊，將洋蔥炒至半透明狀；西芹下鍋，炒至斷生；加入甘筍及番茄下鍋翻炒。
4. 加入茄膏提升蔬菜鮮味；加入紅酒燘煮蔬菜5分鐘後，加入迷迭香、百里香、香葉、糖及水，肴煮15分鐘
5. 將肴煮完的蔬果用攪拌機打成糊狀
6. 密實袋內放入牛扒及打好的蔬菜泥
7. 將密實袋內多餘空氣壓出，形成真空狀態
8. 用慢煮棒以53度慢煮5小時
9. 將慢煮完的牛扒抹去表面多餘菜蓉
10. 牛扒以中大火用牛油煎至表面香脆即成
食譜：
1. 牛扒以小火用牛油略煎表面
2. 番茄去蒂切成厚片；甘筍去皮，滾刀切成小塊；西芹切小塊；洋蔥去皮切片。
3. 以牛油開鑊，將洋蔥炒至半透明狀；西芹下鍋，炒至斷生；加入甘筍及番茄下鍋翻炒。
4. 加入茄膏提升蔬菜鮮味；加入紅酒燘煮蔬菜5分鐘後，加入迷迭香、百里香、香葉、糖及水，肴煮15分鐘
5. 將肴煮完的蔬果用攪拌機打成糊狀
6. 密實袋內放入牛扒及打好的蔬菜泥
7. 將密實袋內多餘空氣壓出，形成真空狀態
8. 用慢煮棒以53度慢煮5小時
9. 將慢煮完的牛扒抹去表面多餘菜蓉
10. 牛扒以中大火用牛油煎至表面香脆即成
