單人晚餐非常瀟灑隨意，原本毫無靈感，
打開冰箱，想起前陣子買的金華火腿皮
(已切丁儲存在冷凍庫)，
心想不如試試味道，反正一個人吃，
好吃、不好吃都無妨。
快速做了金華火腿皮湯底的蘿蔔湯，加上一點新鮮香菇切片，
因為不放心所以加了一點薑、蒜，還有能去腥的花椒，
湯底呈現淡乳白色，帶著溫潤口感，
與白蘿蔔搭配挺好。
大連食品的金華火腿皮味道挺不錯，
照店家說的川燙一下後沒什麼腥味，
(之前買過另一家的火腿，川燙後還是有腥...
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家常晚餐-青椒甜不辣、不完美蔥蛋、金華火腿(皮)蘿蔔湯
2 年前
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