你知道斯斯有兩種，蛋餅也有兩種嗎?
從小就喜歡吃蛋餅，一直在北部生活的我都吃餅皮蛋餅。
到台南唸書吃到粉漿蛋餅，一開始覺得怪，但吃久了反而喜歡這種帶點軟軟濕濕QQ的口感
後來又回北部生活，反而很想念粉漿蛋餅(每次去台南都必吃 ! ! ! )
現在在北部也有很多專門賣粉漿蛋餅的早餐店，只是巷口的連鎖早餐店大多都是餅皮蛋餅...
失敗了幾次，終於試出一個免揉麵團 ! 過程超簡單 ! 水粉比例超好抓的方法 !
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【瓦斯料理】居家常備食材，簡單古早味粉漿蛋餅再現
1 年前
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