在台中豐原,有一家鐵皮屋的深夜食堂,賣的是各種海鮮飯湯,米飯吸附飽滿湯汁粒粒分明,白蝦、小卷、螃蟹、生蠔、鮑魚,客制化想吃什麼都可以加!老闆何冠德從夜市餐車起家,一炮而紅的龍蝦粥,曾經締造一晚賣200碗的紀錄,他用海瓜子、扇貝製作獨門的「澄清湯」,和龍蝦膏熬煮出無敵金黃色,濃郁鮮甜,這樣的美味讓客人,追著何冠德的餐車跑遍台中。
店家資訊:
江湖客棧【台中豐原店】海鮮粥
地址:台中市豐原區西勢路336-2號
電話:0963-010-550
#進擊的台灣#東森財經 #台中 #龍蝦粥 #海鮮粥 #飯湯 #龍蝦膏
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