草莓季當然要來個「韓國奶油草莓蛋糕捲」
步驟一點也不難而且口感輕盈、酸甜草莓不會膩!!!
[韓國奶油草莓蛋糕捲]
材料:蛋黃3顆, 蛋白3顆, 砂糖75g, 低筋麵粉75g
內餡:鮮奶油300g, 砂糖40g, 草莓適量
先將蛋白與砂糖打至硬挺。
加入蛋黃打勻後倒入過篩的低筋麵粉拌勻,將麵糊裝入擠花袋備用。
使用Vitantonio鬆餅機的銅鑼燒烤盤來製作,
預熱鬆餅機後擠入適量麵糊,烤約三分鐘。
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草莓季當然要來個「韓國奶油草莓蛋糕捲」
步驟一點也不難而且口感輕盈、酸甜草莓不會膩!!!
[韓國奶油草莓蛋糕捲]
材料:蛋黃3顆, 蛋白3顆, 砂糖75g, 低筋麵粉75g
內餡:鮮奶油300g, 砂糖40g, 草莓適量
先將蛋白與砂糖打至硬挺。
加入蛋黃打勻後倒入過篩的低筋麵粉拌勻,將麵糊裝入擠花袋備用。
使用Vitantonio鬆餅機的銅鑼燒烤盤來製作,
預熱鬆餅機後擠入適量麵糊,烤約三分鐘。
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