#珍珠糖泡芙
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聽到"法式"，你會想到什麼？浪漫、時尚、優雅、奢華....呿！這些我都沾不上邊！ 在下吃貨一枚，只想到法式餐廳用大大的盤子裝小小的餐點，小小的餐點再盛裝大大的美味！ 手上這個【堤雅芙甜點】的頂級法式珍珠糖泡芙就是阿捏啦！ 它是我吃過最迷你的泡芙，卻有著最巨大的美味，好吃無法擋！ 堤雅芙原文Triomphe是法文"勝利"的意思，代表品牌對甜點藝術的熱愛和對品質的追求！ 勝利....是吧？！真的！贏了！完全擄獲我這張挑剔的嘴兒，五告齁呷啦！ 它的前身是一間專接親友單的個人甜點工作室，提供少量而多樣化的商品； 現
![[My Little Kitchen] 美美的「草莓花環泡芙」享受脆皮美好滋味！！](https://cdn.pinqueue.com/upload/2024/02/10/6130b1867f09.jpg)
帶著春意的「草莓花環泡芙」讓人忍不住多看幾眼， 外皮酥脆搭配草莓奶油餡真是美好滋味♡ [草莓花環泡芙] 材料：牛奶50cc、水50cc、無鹽奶油45g、鹽1g、 低筋麵粉50g、雞蛋2顆、杏仁片少許 其它：鮮奶油及草莓、藍莓適量 牛奶、水、無鹽奶油及鹽放入小鍋中加熱至沸騰關火。 倒
![[My Little Kitchen] 貴婦風「茶包餅乾」可愛造型好療癒♡](https://cdn.pinqueue.com/upload/2024/03/20/416fec980267.jpg)
下午泡個熱茶搭配可愛的「茶包餅乾」 草莓巧克力香氣餅乾與熱茶一起享用非常搭喔！！ [茶包餅乾] 餅乾材料：無鹽奶油50g, 糖粉25g, 雞蛋液半顆, 低筋麵粉115g, 鹽1小搓 其他材料：草莓巧克力適量 將餅乾麵團製作完後擀平冷藏15分鐘。 準備好一張茶包模後將餅乾麵皮切成適當大小
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![[My Little Kitchen] 好療癒「火柴棒餅乾」童話故事味♪](https://cdn.pinqueue.com/upload/2024/04/25/6c99f9c54373.jpg)
宛如童話出現的小點心「火柴棒餅乾」 點一根不知道會不會出現烤火雞（笑） [火柴棒餅乾] 餅乾材料：無鹽奶油50g, 糖粉25g, 雞蛋液半顆, 低筋麵粉115g, 鹽1小搓 其他材料：巧克力適量 將餅乾麵團製作完後擀平冷藏15分鐘。 將餅乾麵皮切成適當長度擺在烤盤上， 放入預熱160度烤箱
![[My Little Kitchen] 古早味「海苔薄餅」好酥脆、好涮嘴。](https://cdn.pinqueue.com/upload/2024/05/06/854b6155a5d5.jpg)
一吃就停不下來「海苔薄餅」 好酥脆又好涮嘴、讓人好懷念的古早味。 [海苔薄餅] 材料：軟化奶油50g, 糖粉40g, 蛋白1顆, 低筋麵粉40g, 奶粉20g, 海苔粉適量 先將奶油及糖粉拌勻。 依序加入蛋白、低筋麵粉及奶粉拌勻。 在烤盤上擠出適當大小後撒上些許海苔粉（麵糊面積不要太大）
![[My Little Kitchen] 鬆餅機「草莓卡士達泡芙」小貓造型好可愛～](https://cdn.pinqueue.com/upload/2024/05/11/8e6c6cc96788.jpg)
夢幻的「草莓卡士達泡芙」用鬆餅機簡單完成， 作法不難而且小貓造型超可愛～～～ [草莓卡士達泡芙] 麵糊材料:沙拉油40g, 水60cc, 低筋麵粉45g, 雞蛋液80g 其它材料:草莓丁與卡士達醬適量 先將油及水加熱至滾後讓它續滾約1分鐘，稍微攪拌一下。 不關火直接倒入麵粉做燙麵的動作
![[My Little Kitchen] 森林系「小兔司康」好吃、好上手～](https://cdn.pinqueue.com/upload/2024/05/11/84b944e52cfa.jpg)
森林系「小兔司康」可愛的造型讓人捨不得吃， 外酥內鬆軟非常好吃而且也很好上手～ [小兔司康] 材料：低筋麵粉150g, 砂糖15g, 鹽1小撮, 泡打粉5g, 冰無鹽奶油50g, 雞蛋液40g, 牛奶25cc 將麵粉、砂糖、鹽及泡打粉過篩後通通混合均勻， 將切小塊的無鹽奶油加入粉料中用手搓成鬆散
![[My Little Kitchen] 幸福感「巧克力戚風蛋糕三明治」好好吃～](https://cdn.pinqueue.com/upload/2024/05/15/6573c5f12d5d.jpg)
把巧克力戚風蛋糕變身成「巧克力戚風蛋糕三明治」 加了巧克力鮮奶油及草莓、變得更美味更有高級感（笑） [巧克力戚風蛋糕三明治] 材料：巧克力戚風蛋糕1顆, 草莓少許 巧克力鮮奶油：鮮奶油100g, 砂糖10g, 可可粉5g 準備一顆巧克力戚風蛋糕。 食譜連結：https://popo320pig.pix
![[My Little Kitchen] 好濃郁「巧克力戚風蛋糕」口感柔軟又濕潤。](https://cdn.pinqueue.com/upload/2024/05/16/91a4f8840de6.jpg)
可可香好濃郁的「巧克力戚風蛋糕」 口感柔軟又濕潤、先生吃一口就愛上♡ [巧克力戚風蛋糕] 材料：蛋黃2顆, 砂糖30g, 牛奶30cc, 沙拉油20g, 低筋麵粉35g, 可可粉15g 蛋白糊：蛋白2顆, 砂糖30g 將蛋黃及砂糖拌勻後依序加入沙拉油及牛奶拌勻、 倒入過篩的低筋麵粉及可可粉拌勻備用
![[My Little Kitchen] 好簡單「蝴蝶結吐司」融化少女心♡](https://cdn.pinqueue.com/upload/2024/05/17/651cfb953323.jpg)
萌翻的「蝴蝶結吐司」真的可愛到不行、 少女心已融化而且搭配奶油砂糖抹醬超甜蜜的啦♡ [蝴蝶結吐司] 材料：去邊吐司數片, 砂糖奶油抹醬適量, 烘焙細長紙條適量 將去邊白吐司對切後、中間壓緊用烘焙紙緊緊扭綁起來。 在吐司表面均勻塗上奶油砂糖抹醬，放入烤箱烤至表面呈現金黃
![[My Little Kitchen] 電子鍋「蘋果蒸蛋糕」簡單的酸甜味～](https://cdn.pinqueue.com/upload/2024/05/18/820ae63c4469.jpg)
用迷你電子鍋也能完成「蘋果蒸蛋糕」 而且直接使用鬆餅粉來製作快速又好吃♡ [蘋果蒸蛋糕] 材料：鬆餅粉150g, 雞蛋1顆, 牛奶100cc 蘋果餡：蘋果一顆, 砂糖2大匙, 水100cc, 無鹽奶油10g 先將蘋果去皮切成小塊狀放進鍋內並加入砂糖及水， 煮至蘋果軟化放入奶油融化拌勻即可。 接
![[My Little Kitchen] 零失敗「草莓荷蘭鬆餅」外脆內Q軟。](https://imageproxy.pimg.tw/zoomcrop?width=480&height=480&url=https%3A%2F%2Fpic.pimg.tw%2Fpopo320pig%2F1614265944-858893131-g_n.jpg)
外表澎澎的「草莓荷蘭鬆餅」可愛又有趣， 零失敗甜點一端上桌孩子都很有驚喜感、讓人喜歡的外脆內Q軟口感♪ [草莓荷蘭鬆餅] 材料：牛奶50cc, 雞蛋1顆, 低筋麵粉40g, 無鹽奶油少許, 草莓及冰淇淋適量 將牛奶及雞蛋先混合後倒入低筋麵粉拌勻。 將小鐵鍋直接用火加熱後加些許奶油
![[My Little Kitchen] 夜市小吃「QQ地瓜球」電烤盤也能完成。](https://imageproxy.pimg.tw/zoomcrop?width=480&height=480&url=https%3A%2F%2Fpic.pimg.tw%2Fpopo320pig%2F1612364097-3085709711-g_n.jpg)
沒想到電烤盤也能簡單完成夜市小吃「QQ地瓜球」 直接油炸浪費很多油、氣炸鍋步驟雖簡單但麻煩， 用電烤盤使用的油量不多而且口感一樣很Q彈唷～ [電烤盤-QQ地瓜球] 材料：地瓜200g, 木薯粉100g, 糖粉30g, 沙拉油適量 將地瓜蒸熟後搗成泥倒入木薯粉拌勻，接著倒入糖粉用手揉勻。
![[My Little Kitchen] 偷吃步「日清卡士達布丁粉」不失敗的滑嫩口感～](https://imageproxy.pimg.tw/zoomcrop?width=480&height=480&url=https%3A%2F%2Fpic.pimg.tw%2Fpopo320pig%2F1612277115-3356896341-g_n.jpg)
家裡常備一些簡單方便完成的小點心材料， 這款「日清卡士達布丁粉」讓我隨時就能完成滑嫩焦糖布丁唷～ [日清卡士達布丁] 材料：日清卡士達布丁粉1盒, 蛋黃1顆, 牛奶300cc 準備一盒日清卡士達布丁粉，裡面有一包布丁粉及焦糖漿。 將焦糖漿倒入布丁容器內。 接著將布丁粉、蛋黃及
![[My Little Kitchen] 自製「胡椒廚房-奶油胡椒牛肉飯」滋滋作響的美味。](https://imageproxy.pimg.tw/zoomcrop?width=480&height=480&url=https%3A%2F%2Fpic.pimg.tw%2Fpopo320pig%2F1611677135-3637071254-g_n.jpg)
在家自製「Pepper lunch胡椒廚房-奶油胡椒牛肉飯」簡單又好吃， 使用電烤盤一鍋到底超方便、讓人喜歡的滋滋作響的美味～ [Pepper lunch胡椒廚房-奶油胡椒牛肉飯] 材料：液態蒜香奶油適量，牛肉片2盒, 玉米粒及蔥花適量, 黑胡椒及起士絲適量, 奶油塊及燒肉醬適量 每次去百貨公司
![[My Little Kitchen] 好簡單「迷你小漢堡」可愛的派對小點♪](https://imageproxy.pimg.tw/zoomcrop?width=480&height=480&url=https%3A%2F%2Fpic.pimg.tw%2Fpopo320pig%2F1611240418-3690204200-g_n.jpg)
可愛的「迷你小漢堡」直接用鬆餅粉來製作， 簡單又好吃、根本就是適合孩子的派對小點♪ [迷你小漢堡] 麵糊材料：鬆餅粉150g, 雞蛋1顆, 牛奶100cc, 其他：白芝麻少許, 生菜、起士片、雞蛋液、 迷你雞塊及薯條適量 先將基本鬆餅麵糊全部拌勻。 將適量的迷你小雞塊及薯條用氣炸鍋
![[My Little Kitchen] 兩種材料「巧克力蛋糕」一次學會、濃郁好吃。](https://imageproxy.pimg.tw/zoomcrop?width=480&height=480&url=https%3A%2F%2Fpic.pimg.tw%2Fpopo320pig%2F1611155066-950508322-g_n.jpg)
人人愛的「巧克力蛋糕」只要兩種材料就能製作， 味道香濃好吃、而且也只要三步驟就能完成唷！！！ [巧克力蛋糕] 材料：市售巧克力片150g, 雞蛋3顆 材料只需要這兩種，三片巧克力及三顆雞蛋。 將巧克力片融化後與3顆蛋黃拌勻。 剩下的3顆蛋白打發至硬挺。 先取一些蛋白霜加入巧
![[My Little Kitchen] 不失敗「韓國奶油草莓蛋糕捲」口感輕盈不會膩。](https://imageproxy.pimg.tw/zoomcrop?width=480&height=480&url=https%3A%2F%2Fpic.pimg.tw%2Fpopo320pig%2F1610550648-2017651120-g_n.jpg)
草莓季當然要來個「韓國奶油草莓蛋糕捲」 步驟一點也不難而且口感輕盈、酸甜草莓不會膩！！！ [韓國奶油草莓蛋糕捲] 材料：蛋黃3顆, 蛋白3顆, 砂糖75g, 低筋麵粉75g 內餡：鮮奶油300g, 砂糖40g, 草莓適量 先將蛋白與砂糖打至硬挺。 加入蛋黃打勻後倒入過篩的低筋麵粉拌勻，將麵