關山除了關山便當有名之外
也有一間隱藏在市場內的臭豆腐
一到市場就可以看到一堆人排隊
市場本身就沒有多少的座位，加上疫情大家也就順便外帶了
他們家的臭豆腐小份五個、大份十一個
是五個完整豆腐去切的，份量也不少
豆腐是明副其實的外酥內嫩，裡面完全不會乾巴巴的
很特別，內裏像豆花那般嫩的口感
不過配菜居然是醃蘿蔔絲，並沒有足夠的酸度，這點有點可惜
醬汁是屬於偏甜的，但是也不錯
唯一缺點是沒有經典泡菜，不然會更搭
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[食記] 關山臭豆腐 - 隱藏台東市場內的排隊名店
2 年前
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