自從我一頭栽入烘焙世界後，才知道原物料的不同，對實際成品風味影響不小
像是做蛋糕最重要的雞蛋、砂糖與麵粉等，每個元素都會影響烘焙成品的滋味
這兩年減少外食，下廚的時間多了，我在選購食材跟食品時，也養成了看產品成分與添加物的習慣
有時候看到產品成分上寫了一大串食品添加物，常會猶豫一下又放回貨架上
自己跟家人要吃的，總是會想選好吃又能兼具健康的好東西～
這幾年常常看到潔淨標章認證的議題，你知道什麼是潔淨標章(Clean La...
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金格長崎蛋糕：全台唯一100%無添加潔淨標章認證《厚蜜蜂蜜長崎蛋糕》，更單純安心的美味
1 年前
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