玉里眾多美食小吃中，最具人氣的就是橋頭臭豆腐，外酥內嫩的好味道讓這家老店成為來到玉里非吃不可的名店之一，每每到店，外頭總是滿滿的客人。雖然橋頭臭豆腐目前又開設了花蓮店、宜蘭礁溪店、桃園大觀店來分散人潮，但玉里本店依舊人氣滿滿，至少要排上二三十分才吃得到。
橋頭臭豆腐、橋頭冰、橋頭麵，是目前現存橋頭系列名店。為什麼會以橋頭為名，因為早年有一條名為「玉水圳」的河川流經玉里市區，河岸兩側曾是玉里最繁華的街道。目前以橋頭為名的店...
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【花蓮玉里】橋頭臭豆腐，外酥內嫩的超人氣臭豆腐
8 個月前
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