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【桃園平鎮、龍潭美食】噴汁小籠包/士官長胡椒蔥餅/幽靈餐車肉圓/手作米干/客家水晶餃/自助餐188吃到飽/客家牛汶水/總鋪師活魚料理 ft. @1001taiwanstories

3 個月前
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(00:00:00) 小籠包早餐天天排隊 顧客吃到上癮
很多時候,你會經常光顧一家店,除了東西好吃之外,應該就是老闆或老闆娘,特別讓你喜愛。就像桃園平鎮這一家手工小籠包店,三十多年來,老闆娘永遠笑臉迎人,而且個性開朗幽默,讓顧客從一大早,就有愉快的心情。好食物配上好心情,難怪店門口天天排滿了客人。

店家資訊:
彭記小籠包
電話:03 402 9441
地址:桃園市平鎮區廣平街72號

(00:07:44) 士官長巧手昔日修飛彈 今做秒殺胡椒蔥餅
這一雙手,過去修飛彈,現在做蔥餅,曾經擔任士官長的老闆,退休以後當學徒,在不同的天空,創造自己的傳奇。

店家資訊:
申哥胡椒蔥餅
電話:(03)456-5223
地址:桃園市平鎮區龍德街67號

(00:15:14) 大溪肉圓行動餐車 熱賣40年如一日
桃園龍潭一輛經營四十年的肉圓行動餐車,從沒遇過不景氣的時候,餐車還沒到,客人已經排在社區角落等候。七十歲的老闆,現在還站在油鍋前炸肉圓,做吃的其實不是本業,但是認真傾聽客人的建議,就成為他長年不敗的致勝秘方。

店家資訊:
FB搜尋:肉圓王(湯)
桃園市平鎮區莊敬里自強街77-85號
(營業時間依臉書粉絲頁公告)

(00:22:58) 手作傳統米干 美食療癒思鄉情
孩子大了,自己的時間變多了,這位媽媽乾脆端出家鄉味來賣,每天按照傳統,磨米漿、蒸米干,許多客人遠道而來,就為了一解鄉愁,雖然純手工的體力活很辛苦,但她說愈累就愈有成就感,最終目標是希望把家鄉美食賣進台北車站。

店家資訊:
阿嬌米干
地址:桃園市平鎮區中山路98號
電話:(03)466-5786

(00:31:37) 命理師轉麵包師 手作水果厚片吐司
出身在道場住持的家庭,長輩也安排好接班的路,但是這個七年級男生卻覺得不一定要卜卦解惑才能幫助人吧!做安心的食品應該也是做善事的一種。所以他選擇手做水果吐司,餡料全部親手熬煮,並且選在黃昏市場開賣,希望能把健康帶入更多家庭。

店家資訊:
好吃手作吐司
訂購電話:(03)436-4029
店面地址:桃園市平鎮區貿一路220號

內壢黃昏市場
地址:桃園市中壢區忠孝路490號
擺攤時間:15:00-18:00(賣完提早收攤)

中原黃昏市場
地址:桃園市中壢區中北路二段475號
擺攤時間:15:00-18:00(賣完提早收攤)

(00:40:37) 客家水晶餃 傳承媽媽的好味道
第二代回鄉接手家業,通常都會有新的想法,像是桃園這家老店,兒子就把店裡最普通的客家水晶餃,當作主力產品,他說,水晶餃裏頭,有媽媽的味道,這個味道,就是別家沒有、無可取代的傳家之寶

店家資訊:
蔡家幫
地址:桃園縣平鎮市中豐路山頂段330號
電話:(03)469-8347

(00:46:40) 自助餐188吃到飽 桃園快炒店轉型翻身
疫情爆發2年多以來,不少餐飲業者逆境求生,想盡辦法尋找出路,桃園有店家就把生意慘淡的快炒改成自助餐,188元不限時間吃到飽,終於突破困境。

店家資訊:
呷霸自助餐百匯
地址:桃園市龍潭區大昌路二段122號
電話:03-479-7443

(00:54:57) 八旬阿嬤牛汶水 守住消失中的客家古早味
許多老人家因為不想造成子女負擔,年紀大了還是不肯退休,就像這個八十歲的老阿嬤,每天親自製作客家點心~牛汶水,阿嬤的堅持,也保留了消失中的的傳統古早味。

店家資訊:
阿秋姨牛汶水
電話:03-471-2131
地址:桃園市龍潭區三坑老街45號

(01:03:28) 江浙菜華麗變身 總統桌前大展廚藝
桃園一位主廚,從小熱愛料理,當年不顧爸媽反對,進了廚房,還把江浙菜做了創新變化,並且融入在地食材,一道一道的功夫菜獲得顧客的肯定,還曾經在總統以及將軍們面前,大展廚藝。

店家資訊:
蔣府宴 Chiang Fu Yan
地址:325桃園市龍潭區高原路891號
電話:03-471-6635

(01:08:50) 總鋪師活魚料理 融合辦桌手路菜
桃園有一位黃師傅,從小就跟著總鋪師爸爸到處辦桌, 幾乎是在行動廚房長大的,他回憶,小時候,父親經常悄悄地被帶走,原來是被老蔣總統叫進官邸做菜,早些年,這段客串總統御廚的經歷,還是不能說的秘密呢! 也就是身上流著總鋪師的血,黃師傅的活魚料理,最特別的,就是融合辦桌的手路菜,果然,每一道都讓顧客驚豔。

店家資訊:
佳園餐廳
325桃園市龍潭區中正路三坑段776號
電話:03-471-1783

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