今天要分享的是我最愛的一道料理,
而且還是零廚藝,就算從來都沒有下廚過也不會失敗
首先要準備的東西就是鍋子、白蘿蔔、薑片、羊肉片(或塊)
首先切3-5片薑片,接著把切好的蘿蔔+薑片放入鍋內,
加水至6分滿後蓋上鍋蓋,中火煮15分鐘。
接著把羊肉先燙8分熟(如果直接把羊肉丟下去,整碗湯就會濁濁的,很多浮沫),
撈起把羊肉片殘留的浮沫稍微用清水沖掉,
等15分鐘後蘿蔔熟了,接著開蓋把羊肉片放到鍋中小火煮3分鐘就可起鍋了。
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今天要分享的是我最愛的一道料理,
而且還是零廚藝,就算從來都沒有下廚過也不會失敗
首先要準備的東西就是鍋子、白蘿蔔、薑片、羊肉片(或塊)
首先切3-5片薑片,接著把切好的蘿蔔+薑片放入鍋內,
加水至6分滿後蓋上鍋蓋,中火煮15分鐘。
接著把羊肉先燙8分熟(如果直接把羊肉丟下去,整碗湯就會濁濁的,很多浮沫),
撈起把羊肉片殘留的浮沫稍微用清水沖掉,
等15分鐘後蘿蔔熟了,接著開蓋把羊肉片放到鍋中小火煮3分鐘就可起鍋了。
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