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輕症確診者，居隔期間除了多喝水，三餐還能怎麼吃，才可以讓身體更快恢復呢? 營養師建議，這個時候身體發炎，要多吃蔬果，以及優質蛋白質、還有燕麥等全穀類，都有助於增強免疫力、對抗病毒，而絕不能碰的，就是酒精、油炸類，以及加工後、高糖份的食物，恐怕都會讓腸胃發炎，就連吃太補也不行，薑母鴨、羊肉爐也可能讓咳嗽更嚴重。
現在新冠肺炎本土病例越來越多，不少民眾居家隔離，得靠外食甚至會想吃補一點。但有中醫師發現，確診病患居隔期間，咳嗽、痰、胸悶症狀加重，原因是吃太多上火食物，像是羊肉爐、薑母鴨，或是高油高鹽的炸物、泡麵等，建議要多吃葉菜類和蛋白質料理。
疫情關係民眾不喜歡到診所看病，知名網紅拍影片分享，用家中冰箱常備菜，包括香菜，紫蘇菜，可以有效改善一般感冒症狀，引發熱烈討論。醫師解釋這些蔬菜中含有精油成分，確實能幫助清瘀散熱。只是醫師也提醒，要先分清楚症狀是屬於風寒還是風熱，才能對症下藥。
蒜頭是許多料理的好幫手，營養價值也超豐富，但是如何吃，功效可以達到最好？營養師表示，蒜頭中的「蒜素」是許多保健功能的主要營養素，不過蒜素耐熱度不佳，只要經過高溫烹調，就會大幅降低甚至被分解破壞，因此切開生吃，才能吃到最完整的營養素。
現代人喜歡吃甜點、炸物，但營養師提醒，如果過量攝取，可能會導致腦細胞活力下降、記憶力衰退，如果想要幫大腦變年輕，可以多補充香蕉、奇異果，或是綠色蔬菜，如果真的很想吃精緻澱粉，營養師建議可以用燕麥取代。
#蔬果 #燕麥 #蛋白質料理 #蒜頭 #香蕉 #奇異果 #八大 #八大民生新聞
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輕症確診者，居隔期間除了多喝水，三餐還能怎麼吃，才可以讓身體更快恢復呢? 營養師建議，這個時候身體發炎，要多吃蔬果，以及優質蛋白質、還有燕麥等全穀類，都有助於增強免疫力、對抗病毒，而絕不能碰的，就是酒精、油炸類，以及加工後、高糖份的食物，恐怕都會讓腸胃發炎，就連吃太補也不行，薑母鴨、羊肉爐也可能讓咳嗽更嚴重。
現在新冠肺炎本土病例越來越多，不少民眾居家隔離，得靠外食甚至會想吃補一點。但有中醫師發現，確診病患居隔期間，咳嗽、痰、胸悶症狀加重，原因是吃太多上火食物，像是羊肉爐、薑母鴨，或是高油高鹽的炸物、泡麵等，建議要多吃葉菜類和蛋白質料理。
疫情關係民眾不喜歡到診所看病，知名網紅拍影片分享，用家中冰箱常備菜，包括香菜，紫蘇菜，可以有效改善一般感冒症狀，引發熱烈討論。醫師解釋這些蔬菜中含有精油成分，確實能幫助清瘀散熱。只是醫師也提醒，要先分清楚症狀是屬於風寒還是風熱，才能對症下藥。
蒜頭是許多料理的好幫手，營養價值也超豐富，但是如何吃，功效可以達到最好？營養師表示，蒜頭中的「蒜素」是許多保健功能的主要營養素，不過蒜素耐熱度不佳，只要經過高溫烹調，就會大幅降低甚至被分解破壞，因此切開生吃，才能吃到最完整的營養素。
現代人喜歡吃甜點、炸物，但營養師提醒，如果過量攝取，可能會導致腦細胞活力下降、記憶力衰退，如果想要幫大腦變年輕，可以多補充香蕉、奇異果，或是綠色蔬菜，如果真的很想吃精緻澱粉，營養師建議可以用燕麥取代。
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