台中觀光工廠推薦的丸文食品，是台灣首座魚鬆觀光工廠。
1950年在台中市第一市場創立，距今已超過70年，目前傳到第三代。
其中以旗魚鬆聲名遠播，能了解到魚鬆製作過程、傳承歷史故事和魚肉特性等。
現場還能體驗魚丸DIY，親子寓教於樂，好吃又好玩。
離開前別忘了到販售部購買美味的旗魚鬆、天婦羅或火鍋料等。
丸文食品觀光工廠位於台中大里工業區的工業十一路上。
外觀看起來像魚鱗般，更像一顆一顆的魚眼，路過相當顯眼。
歷史
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丸文食品觀光工廠｜台中親子觀光工廠推薦：走過70年傳承三代的老味道 如何用旗魚鬆來更上一層樓 魚丸DIY體驗 寓教於樂好
2 年前
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