杏鮑菇好吃有訣竅，教你飯店不外傳配方，加上黃瓜，全家人都愛吃│Vegan
【芭樂媽的家 x 母親節送禮首選_日本BRUNO多功能電烤盤】
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團購日期：2023/4/24(一) 至 2023/5/1(一) PM 23:59
一、精彩畫面 00:00
來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？
二、菜色介紹 00:16
馬來西亞的馬來人過新年了！在此祝福所有穆斯林朋友開齋節快樂！Selamat Hari Raya! Selamat Aidilfitri! 今天我要用杏鮑菇和小黃瓜，來做一道家常菜料理，前一陣子三月底是馬來西亞馬來人的齋戒月，應該是說信奉，穆斯林朋友的齋戒月，因為有些華人嫁給馬來人的話，他們也會信奉穆斯林教，所以也是有華人要puasa的，puasa就是齋戒的意思，在馬來西亞的齋戒月的時候，巷弄裡面就會有馬來人的攤販，賣很多馬來人的食物，其中少不了就是sate(沙嗲)，用花生和南洋的香料，熬煮的醬汁搭配燒烤肉串，這樣子來吃，今天芭樂媽復刻美食系列第四集，就要來和大家分享馬來西亞最著名的，街邊道地小吃sate(沙嗲)。
三、醃漬杏鮑菇 01:30
6條杏鮑菇、120克花生、2支香茅、5克香菜、2湯匙醬油、1/4茶匙白胡椒粉、1湯匙咖哩粉、1茶匙糖、1茶匙薑黃粉、1湯匙油。
四、 煮sate(沙嗲)肉串醬汁 05:24
2條辣椒(約8公克)、10克薑、3支香茅、2顆八角、50克椰糖、2湯匙薑黃粉、2湯匙紅辣椒粉、1湯匙芫荽粉、1碗水、100CC椰奶、1茶匙鹽、白芝麻適量。
五、燒烤sate(沙嗲)肉串 08:11
六、試吃 10:04
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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中式料理│https://bit.ly/3zx3At5
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台灣小吃│https://bit.ly/3T4Ksd2
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
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#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
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二、菜色介紹 00:16
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三、醃漬杏鮑菇 01:30
6條杏鮑菇、120克花生、2支香茅、5克香菜、2湯匙醬油、1/4茶匙白胡椒粉、1湯匙咖哩粉、1茶匙糖、1茶匙薑黃粉、1湯匙油。
四、 煮sate(沙嗲)肉串醬汁 05:24
2條辣椒(約8公克)、10克薑、3支香茅、2顆八角、50克椰糖、2湯匙薑黃粉、2湯匙紅辣椒粉、1湯匙芫荽粉、1碗水、100CC椰奶、1茶匙鹽、白芝麻適量。
五、燒烤sate(沙嗲)肉串 08:11
六、試吃 10:04
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