花生醬巧克力燉牛肉
食材：
牛肋條300g、馬鈴薯1顆、紅蘿蔔半條、洋蔥1顆、蒜頭5粒、紅蔥頭少許、西洋芹適量、花生醬100g、巧克力豆100g、紅酒100 g 、BBQ醬50 g、月桂葉2片、義式香料適量
作法：
1.鍋中少許油煎牛肋條，待微微上色之後加上糖，待油脂逼出來時，再下香料。
2.整顆蒜頭、紅蔥頭爆香之後加入洋蔥、西芹、紅蘿蔔，用大火煸炒。
3.再加小番茄入鍋炒香，香氣出來後加入西式烤肉醬再炒香。再加入已過...
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【創意料理】花生醬巧克力燉牛肉/冷燻干貝爆漿沙拉│廚娘香Q秀(610)
3 年前
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