我們會來看看一些在一開始學廚時會學的基本技巧。
今天要教大家的是如何處理洋蔥，怎麼剝皮、切丁、切絲、剁碎。
當然這些技巧也可以運用在其他的食材上囉！
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Nous allons voir quelques techniques de base que nous apprenons au tout début d'un apprentissage en cuisine.
Aujourd'hui, ce sera : «Comment peler, hacher, ciseler et émincer un oignon»
Biensûr, ces techniques peuvent être utilisées pour de nombreux ingrédients.
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We will see some basic techniques that we learn at the very beginning in a cooking
Apprenticeship.
Today it will be : “How to peel, chop, chisel and slice an onion”
Of course these techniques can be used for many different ingredients.
今天要教大家的是如何處理洋蔥，怎麼剝皮、切丁、切絲、剁碎。
當然這些技巧也可以運用在其他的食材上囉！
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Nous allons voir quelques techniques de base que nous apprenons au tout début d'un apprentissage en cuisine.
Aujourd'hui, ce sera : «Comment peler, hacher, ciseler et émincer un oignon»
Biensûr, ces techniques peuvent être utilisées pour de nombreux ingrédients.
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We will see some basic techniques that we learn at the very beginning in a cooking
Apprenticeship.
Today it will be : “How to peel, chop, chisel and slice an onion”
Of course these techniques can be used for many different ingredients.
