過溝仔狀元糕(天公壇 柯家狀元糕)位於彰化陳陵路上，
他的位置就在天公壇對面，營業時間大約中午的時段。
彰化有名的狀元糕有兩間，另一家的位置是位燒肉圓前，
那家是位阿婆在賣的，下回再來好好介紹她XD。
過溝仔狀元糕的口味有芝麻跟花生，每顆都是10元。
狀元糕其實做工很繁複，要先將蓬萊米先磨成漿，
瀝乾水份後在壓擀後磨成粉狀，還要篩細成粉，
到攤位上還要蒸熟他才能算完成，整個過程是超級費...
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瀕臨絕種的古早味美食，Q彈又不過甜，吃過的都說讚～
3 年前
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