戚風蛋糕(2顆蛋)
✪ 蛋黃糊所需材料:低筋麵粉35g，細砂糖8g，蛋黃2顆，植物油20g，牛奶20ml
✪ 蛋白霜所需材料:蛋白2顆，檸檬汁幾滴，細砂糖45g
✪ 烘烤溫度&時間:140-145度，約50分鐘
每台烤箱的脾氣不同，文章中的烘烤度數僅供參考，烘烤時記得雙眼直盯自家烤箱來作溫度上的調整!!!
戚風蛋糕(3顆蛋)
✪ 蛋黃糊所需材料:低筋麵粉55g，蛋黃3顆，植物油55g，牛奶40m...
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新手烘焙|戚風蛋糕(2顆蛋。3顆蛋)-蓬鬆的口感，加上簡單的香氣，是新手想挑戰的零失敗經典蛋糕!!(文末附上另一組少油的
3 年前
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