肉桂蘋果玫瑰花戚風蛋糕 母親節蛋糕┃Cinnamon Apple Chiffon Cake

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RECIPE

▼材料 Ingredients

Apple 蘋果 1個
Corn Oil 粟米油 35ml
Milk 牛奶 40ml
Ground Cinnamon 肉桂粉 1g
Cake flour 低筋麵粉 55g
Egg Yolk 蛋黃 3

Salt 鹽 0.1g
Lemon Juice 檸檬汁 1g
Egg White 蛋白 3
Sugar 砂糖 45g

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章節標籤：

00:00 開頭
00:11 處理蘋果
01:43 蛋黃麵糊
03:20 蛋白麵糊
04:46 倒入模具＋蘋果裝飾
06:16 烤箱＋脫模
07:14 裝飾＋完成品

#戚風蛋糕 #母親節蛋糕 #玫瑰花戚風蛋糕