貝果做法/貝果食譜分享,挑戰做貝果後才發現做貝果不難耶!
剛開始做麵包時失敗好幾次信心全無,有一陣子都不想再做麵包
已經玩麵包一陣子的妹妹跟我說從簡單的開始,不要想一步登天,叫我從簡單的免揉麵包或貝果重新做起
這天就來挑戰做貝果,沒想到貝果真的挺簡單,讓麵包新手我的信心又重生了
做貝果只要簡單揉揉麵團,不需要揉到出薄膜的程度,放著讓麵團自己發酵就好
而且貝果材料簡單,只要麵粉、水、酵母、糖與鹽,成本低不怕失敗,很適合新手...