防疫時期大都自煮,很容易沒靈感! 不過有些食材只要稍加變化, 其實還是可以吃出些新鮮感~ 比如易做又好吃的熱壓吐司帕尼尼, 換個早餐店少有的糖醋雞柳餡, 鹹鹹酸酸甜甜,吃起來有種愉悅感~ 糖醋部份使用PIM的柚肉果醋調製, 因為本身已有甜味, 所以不用另外加糖,就能調出糖醋醬! 而且柚子與番茄醬是不同的酸甜, 搭在一起其實還挺合適!
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