在家BBQ~
疫情關係，今年的中秋烤肉不能去公共空間舉辦，也無法吆喝眾親友到燒烤店讓店家服務（光想到得分開坐還有那桌上的防疫隔板，哎，算了吧），因此臉書上看到許多人都改成在家用銅盤或電烤爐來進行「BBQ趴」。
傳統的韓國烤肉銅盤，中間高凸四周低凹的設計，使烤肉的肉汁順著溝槽往鍋邊流，鋪放在鍋邊的蔬菜和菇類吸收了肉汁與醃料的調味，即使不蘸醬，也非常好吃呢。在家吃燒烤沒有酒駕疑慮，不妨搭配韓國進口的燒酎或馬格利酒（濁...
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韓國銅盤烤肉
2 年前
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