這一集的大來賓是李玉璽，我跟他之前有合作過，我知道他是個出色的歌手,
沒想到原來他連詞曲都一手包辦，實在太有才華了。
這次玉璽想學的是韓式嫩豆腐鍋，可能是秋天了，天氣慢慢轉涼，
喝口熱騰騰的湯
真的是很不錯。但我要教他的是只有餐廳才有，
一次可以3～4個人吃的辣豆腐”火鍋”，
做這道辣豆腐火鍋，湯底跟炒醬的香氣最重要，大家要認真學yo～
為了跟玉璽一起完成最道地的嫩豆腐鍋，我還準備了韓式地瓜麵加一份主食.
我們一起喝著熱呼呼的湯，全身都暖和了！
最後提醒大家，玉璽在10月28日The Wall有演唱會，一定要去看喔。
#孫榮主廚
#李玉璽
#韓式火鍋系列
00:00-00:27 大來賓介紹
00:28-02:13 介紹辣豆腐火鍋
02:14-03:19 豬肉高湯製作
03:20-08:35 豆腐鍋底醬製作
08:36-10:32 鋪盤時間
10:33-12:23 試吃
12:24-12:51 Ending
沒想到原來他連詞曲都一手包辦，實在太有才華了。
這次玉璽想學的是韓式嫩豆腐鍋，可能是秋天了，天氣慢慢轉涼，
喝口熱騰騰的湯
真的是很不錯。但我要教他的是只有餐廳才有，
一次可以3～4個人吃的辣豆腐”火鍋”，
做這道辣豆腐火鍋，湯底跟炒醬的香氣最重要，大家要認真學yo～
為了跟玉璽一起完成最道地的嫩豆腐鍋，我還準備了韓式地瓜麵加一份主食.
我們一起喝著熱呼呼的湯，全身都暖和了！
最後提醒大家，玉璽在10月28日The Wall有演唱會，一定要去看喔。
#孫榮主廚
#李玉璽
#韓式火鍋系列
00:00-00:27 大來賓介紹
00:28-02:13 介紹辣豆腐火鍋
02:14-03:19 豬肉高湯製作
03:20-08:35 豆腐鍋底醬製作
08:36-10:32 鋪盤時間
10:33-12:23 試吃
12:24-12:51 Ending