在台灣拉麵店尚未像現在遍地開花之際
"樂麵屋"可說是客製化拉麵的先聲
也是個人開始認識正統日式口味拉麵為何的啟蒙店家之一
這天我跟聖來板橋車站內的環球購物中心覓食時
發現位於B1美食街的"樂麵屋"生意極佳
讓多年未造訪的我決定來回味一番
以拉麵店來說"樂麵屋板橋店"的座位數頗多
翻桌速度蠻快的
但座位配置侷促
用餐舒適度稍差有些可惜
而店內點餐以平板電腦取代紙本
在點拉麵時不僅能指定自己喜好的湯頭口味、麵條...
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【新北 板橋】樂麵屋（板橋店）～開業多年人氣不墜！口味、麵條都可自選的客製化拉麵
2 年前
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