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世界第一等 782集 印尼精華版
花膠,又稱魚肚,是一種由大型海魚的魚鰾所製煉而成的大塊白色膠狀物體,屬於乾海產的一種,即「鮑參翅肚」中的「肚」。 在一些亞洲國家包括中國菜中被用作烹飪材料,一般品質的主要是用來加入燉湯,加強口感和黏稠度,品質高者亦可用來做成菜餚。
◇本影片為回顧影片,僅供參考觀賞◇
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