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(00:23)【台北必吃】全台炸烤雞排始祖「隱身內湖」！老闆靠2坪大攤位還債兩千萬 第522集《進擊的台灣》part1｜陳怡廷 (炸烤雞排始祖) 在台北內湖 737巷，有一攤超人氣老字號鹽酥雞，是全台炸烤始祖。他們家最厲害的招牌，就是炸烤雞排，雞排炸到金黃之後，塗上獨門漢方醬料，再放進謝爸爸70年代 就發明的自動烤爐三進三出，高溫下薄薄粉漿外衣，吸附濃郁醬汁，吃起來酥酥脆脆又多汁，堪稱一絕。但您可能不知道，其實70年代謝家可是負債2千萬，後來靠這攤二坪大鹽酥雞，讓人生由負轉正。 店家資訊： 737炸烤之家
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(00:00:00)宮廷牛肉麵 為愛傳承牛肉麵 巷弄米其林美味 第372集《進擊的台灣》part2｜張卓婷 店家資訊： 穆記牛肉麵 地址：台北市信義區吳興街239號 電話：02 2722 2707 #牛肉麵#米其林#必比登#純手工#中式麵食 (00:10:27)厚切牛肉麵 不當副總當大廚 牛肉麵愛心送暖 第346集《 @FoodinTaiwan 》part4｜陳明君 店家資訊： 牛閣精緻麵館-內科店 地址：台北市內湖區江南街71巷16弄74號 電話：(02)26573660 #牛肉麵#超厚切牛肉麵#牛筋#牛
(00:00:00)口感很土雞 南機場必吃就是這攤！ 台北南機場夜市的這一攤白切雞肉，有土雞的嚼勁口感，第二代老闆，歷經外出創業挫折，回家接棒後認真投入，連續5年獲得米其林必比登推薦。 店家資訊： 山內雞肉 地址：台北市中華路二段307巷20-3號(南機場夜市) 電話：02-2305-6005 (00:09:29)激推銅板價 蒙古烤肉燒餅 南機場夜市熱賣 台北知名的蒙古烤肉餐廳「唐宮」開業45年，是老一輩台北人的舌尖記憶，幾年前遇上祝融光顧而停業，不少人至今依舊很懷念老味道。而餐廳廚師兒子，過去看著父親總是
一年之計在於春，一日之計在晨，屏東市這家眷村早餐店，總是大排長龍朝氣蓬勃。軍人出身的老闆，非常有效率和紀律，帶著子弟兵在忙亂的場面中，井然有序的端出各種豐盛的中式點心。 店家資訊： 劉記早點 地址：屏東縣屏東市勝利路206-5號 電話：08-766-0395 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001 訂閱【東森新聞】現在就加入》h
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這家隱藏版餐廳，沒有招牌超級低調，因為這裡算是台北條通酒店的私家廚房，在還沒有外送的年代，這家店專做外送服務，酒店少爺是主要客群，每天隨著燈紅酒綠，從傍晚營業到凌晨，看盡條通繁華；現在私家廚房也在網路的推波助瀾之下，被網路號稱台北最強炸雞，吸引不少民眾訂餐一嘗為快。 店家資訊： 全球炸雞排骨飯 地址：台北市中山區新生北路二段58巷16號 電話：02-2541-5858 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 htt
點我看更多《打卡吧！我的炫FOOD日記》👉https://www.youtube.com/channel/UCxlSKKtQ_st9uKPNzuIvJkQ?sub_confirmation=1 老闆將客家小炒裡的三層肉，以松阪肉取代，少了油膩感，用料改變卻又保有古早味，招牌客家福菜湯，還是使用老闆娘自製的福菜，美味又天然，讓小店即便開了80幾年，依舊繼續飄香。 各位吃貨注意啦！《打卡吧！我的炫FOOD日記》有IG囉！ 各種不定時的抽獎活動都會公布在粉絲頁上，我們採訪過的店家也會給粉絲特別優惠唷👉https:
(00:00:00)「$30黑金滷肉飯」獲封全台第一！「肥肉入口即化」北投市場排隊名店 平凡的事情，認真做，也可以做到不平凡，像在台北北投市場，有一家滷肉飯是許多客人心中的第一，老闆年輕時曾被父親痛罵「兩光」，後來他痛定思痛，用雙手證明只要認真，即使兩光也能轉變成閃閃發光。 店家資訊： 矮仔財滷肉飯 地址：台北市北投區新市街33號 433號攤(北投中繼市場D棟美食區) (00:08:01)水餃滷味 「大」飽口福 台北有一家專賣巨無霸水餃和滷味的店面，生意好得不得了，老闆的個性也相當豪邁，他說，當初為了做出市
《TELAPA現點現做杏仁醬。超濃超香杏仁控必吃》 #杏仁醬 #文末抽獎 杏仁控在哪裡？TELAPA用嚴選杏仁低溫烤焙研磨而成的杏仁醬，濃郁的質地加上杏仁顆粒，超香啊啊啊 法國藍帶主廚研發、無添加物、現點現做的手工抹醬，抹在麵包吐司、夾進餅乾，或者加到牛奶裡都很絕配，大人小孩都喜歡，營養成分更是滿分，還能同時攝取好油喔😋 轉開蓋子杏仁的香氣就炸出來，邊抹邊流口水🤣它的質地非常濃郁，不會水水的，隨便一挖就是滿滿的杏仁顆粒，吃起來不會太甜或太膩。黑盒子+提袋的包裝非常有質感，拿來送給你杏仁控的朋友再適合不過🔥
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點我看更多《打卡吧！我的炫FOOD日記》👉https://www.youtube.com/channel/UCxlSKKtQ_st9uKPNzuIvJkQ?sub_confirmation=1 大家都有吃過油飯，但您有吃過用生糯米，油炸出的油飯嗎？吃起來不僅不油膩，還有一股古早味。 各位吃貨注意啦！《打卡吧！我的炫FOOD日記》有IG囉！ 各種不定時的抽獎活動都會公布在粉絲頁上，我們採訪過的店家也會給粉絲特別優惠唷👉https://www.instagram.com/ebc_checkinfood/ ∣ 播
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(00:00:00)炸蛋餅始祖在這 飄香50載 客家菜脯是絕配 許多人喜歡炸蛋餅那種酥酥脆脆的口感，在台北就有一家超過50年的早餐店，被稱為是全台第一家炸蛋餅，為什麼會有炸蛋餅的出現？理由聽了你可能也不太相信，因為老闆說，是之前生意太好，父親用煎的來不及，於是決定改用炸的比較快，沒想到卻意外讓蛋餅有了新吃法。 店家資訊： 重慶豆漿炸蛋餅 地址： 台北市大同區重慶北路三段335巷32號 電話： 02-2585-1096 (00:06:35)廟口成罰單熱區 台南第一蔥油餅在這 您印象中的蔥油餅長甚麼樣子呢？這家
岡山人吃羊肉爐長大，這句話就算有點誇張，也足以形容岡山羊肉的競爭有多激烈。而能夠獲得在地人和秘密客認可，連續兩屆獲得米其林必比登推薦，這家岡山老字號羊肉爐，絕對是在地羊料理的領頭羊之一。除了食材新鮮，烹調手法有古早味，老店傳承到第三代，家人之間的同心協力，也是老招牌邁向百年老店的重要元素。 店家資訊： 岡山舊市羊肉 地址：高雄市岡山區河華路111號 電話：07-625-8151 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事
點我看更多《打卡吧！我的炫FOOD日記》👉https://www.youtube.com/channel/UCxlSKKtQ_st9uKPNzuIvJkQ?sub_confirmation=1 你聽過醬筍丸子這道菜嗎？這是用醃過的麻竹筍，變化出的神奇料理，可以煮成湯，也可以炸成像是吉拿棒的西式吃法，鹹香樸實的滋味，從1歲到99歲的客人都為之著迷。 各位吃貨注意啦！《打卡吧！我的炫FOOD日記》有IG囉！ 各種不定時的抽獎活動都會公布在粉絲頁上，我們採訪過的店家也會給粉絲特別優惠唷👉https://www.i
在臺北火鍋沒吃夠，竟然還跑到南投草屯吃火鍋。 吃完「一饌泰式銅盤燒烤火鍋」回下榻處的路上，看見一間佇立在田野間的日式建築，半腰窗投射出店內的暖黃燈光，我心裡不斷猜想是哪間無菜單料理，或是高級日式料理，一查之下，沒想到竟是間壽喜燒店。 草屯鎮其實素有火鍋鎮之稱，火鍋店密集程度和都市一級戰區有得比。「湫禾 壽喜燒」則是鎮內首間壽喜燒店，由草屯人氣鐵板燒「弎食鉄板料理」於2023年6月創立。 -- 在踏進「湫禾 壽喜燒」店內前，最令我驚豔的就是偌大的停車場與日式造景庭院，不僅對於開車前往的消費者極為友善，環境也很
(00:00:00)肉丸 大甲媽祖廟小吃 酥脆Q彈排隊肉丸 第309集《進擊的台灣》part2｜廖廷娟 店家資訊: 東港肉丸 地址： 台中市大甲區蔣公路153-2號 電話： 0925 618 316 #肉丸#外皮#醬汁 (00:11:12)傳統肉粥 光頭老闆深夜食堂 35元美味肉粥 第298集《進擊的台灣》part3｜巫嘉芬 店家資訊: 阿旺澄食堂 地址： 台中市豐原區新生北路57號 電話： 04 2524 4449 #肉粥#紅燒肉#雞捲 (00:24:15)烤乳豬 皮酥肉多汁飄香三十年 正宗港式手工烤乳豬
![[台中 大坑區]水母吃乳酪｜乳糖不耐正也可吃的乳酪蛋糕！母親節活動買大送小](https://cdn.pinqueue.com/upload/2024/05/02/e224c04b713a.jpg)
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點我看更多《打卡吧！我的炫FOOD日記》👉https://www.youtube.com/channel/UCxlSKKtQ_st9uKPNzuIvJkQ?sub_confirmation=1 招牌蚵嗲包進滿滿的鮮美蚵仔，和脆綠韭菜，外皮則是以在來米和黃豆磨製，吃起來酥香涮嘴。還有鹹中帶甜的韭菜條與炸大蒜，外酥內嫩甚至飽含水分，沾點自製三色醬，就是在地人從小吃到大的美味。 各位吃貨注意啦！《打卡吧！我的炫FOOD日記》有IG囉！ 各種不定時的抽獎活動都會公布在粉絲頁上，我們採訪過的店家也會給粉絲特別優惠唷👉