名古屋日式甜點(Fb粉絲團):基隆市仁愛區孝三路97-83號,電話: 0912 026 466,營業時間:08:00-16:00(星期一二三休) 我是生在金柑仔糖和健素糖的年代,長大些開始出現西點麵包店的紅豆和波蘿胖,認真要說甜點,可能只有古早味蛋糕和馬卡龍之類的。是以,當生命中出現日式銅鑼燒時,總難免日思夜念。四十多年過去,這些味道早已經變成基隆記憶的一部份,無關乎他人,就是偶爾會想起那滋味味。據說,如今北部看到這一味,幾乎都系出此門,招牌自是各式手作日系銅鑼燒,祕密武器是可能連日本都不容易見到的「白頭翁