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台湾で絶対食べるべき！個人的に台湾全土ナンバーワンの麻醬麺はこちら！ 台北市内に7店舗あってGoogleMapのクチコミが1万件超えで評価も4.9という化け物レストラン！第二の鼎泰豊になる可能性大だと個人的に思っている！ ボクのイチオシは ✔︎愛恨椒芝麺/70元(約350円) うまぁぁぁぁあ!!!🤤 いわゆる麻醬麺(マージャンメェン)＝濃厚胡麻ペーストまぜそばで、濃厚なんやけど上品で少しだけ山椒が効いててピリ辛で、麺が太めだからモチモチで洗練されとる！これは絶対に食べるべき！これだけ3星3星3星！⭐️⭐️⭐
超絶品のエッグタルトに大感動！深夜2時まで営業中の台湾の朝食店！ 台湾の朝ごはんの定番である氷豆漿(ビントウジャン)飲む豆腐は少し濃度が薄めで甘さも控えめで正直ボク好みではないし、こちらも台湾朝食の定番で大好きな鹹豆漿(シェントウジャン)おぼろ豆腐のスープは干し海老が大量に入っていてもはや干し海老の味しかしなく、ボクはほとんど残してしまった。。。(海老アレルギーということもあって) ところがどっこいしょ。 こちらも台湾朝ごはんのド定番、蛋餅(ダンピン)薄皮生地のモチモチ卵クレープにベーコンとチーズをトッピン
大行列必死！台湾でカオマンガイ食べるならここで決まり！ 海南鶏飯(ハイナンジーファン)はタイのカオマンガイ、シンガポールのチキンライスのこと。個人的にここのお店のカオマンガイが台湾でいちばん安くて美味いとボクは思っている。文慶鶏という有名店も美味しいけど、あそこは値段が高い。 3年前に初めて食べて衝撃を受けて3星を付けたあと、わりと定期的に通っているけど、本当に毎回毎回めちゃくちゃ美味しくて、やっぱり3星だと毎回確信するお店である。今回は1年ぶりくらいに行ったけど、ちょっと内装がリニューアルして綺麗になって
こんなの日本では食べれない！もはやニンニクまぜそば！とにかくニンニクがすごすぎる絶品の蒜香辣拌麺！ 蒜香辣拌麺(スワンシャン・ラーバンメェン) 蒜香辣拌麺(スワンシャン・ラーバンメェン) 蒜香辣拌麺(スワンシャン・ラーバンメェン) 大事なことなので3回言いました！ 今日はこれだけ覚えてもらえれば大丈夫です！ 餃子屋さんだけど焼餃子にも水餃子にも触れることなく 蒜香辣拌麺(スワンシャン・ラーバンメェン) これ一択で間違いないでしょう！なぜなら世界でここでしか食べれない物だから！ 3星健在！⭐️⭐️⭐️ このチ
ボクが通化街夜市に行くと絶対に食べる安くて美味い台湾夜市スイーツ屋台！ 台湾といえば観光客にも大人気の千と千尋でおなじみの九份。その九份名物のタロ芋団子が食べれる行列必至のスイーツ屋台。大行列とまでは言わないが今まで並ばずに食べれたことは一度もない人気の屋台。 刀削冰(ダオシャオビン)は荒削りの氷の上に、名物のタロ芋団子やさつまいも団子、あずき、白玉、タピオカ、ピーナッツなど好みのトッピングを4種類選んで乗せてもらう台湾スイーツで、一言でいうと台湾風冷やしぜんざいである。甘さ控えめ文化の台湾にあって、こちら
こちらもボクの行きつけ！通化街夜市の中にある白飯がすすむミシュラン屋台！ 台湾には沙茶醬(サーチャージャン)という独特の調味料がある。海老や蟹をすり潰した物をベースにした海鮮ソースのことで、炒め物や火鍋のタレなどに使用する。この沙茶醬、なかなかクセが強い物が多く、ボクは個人的に正直あまり好きではない。 ところがどっこいしょ。 こちらのミシュラン獲得の夜市屋台で使用している沙茶醬はぜんぜんクセがなく、屋台飯とは思えないほどとても上品で奥深い味わいに仕上げてきよる！そしてこれまた普通ならばクセのある羊肉と空芯菜
『せっかく台湾旅行に来てグルメで失敗したくない！』 そんなあなたに必ず役立つ絶品3星台湾ローカルグルメをまとめた再生リストはこちら♪😌 【3星グルメ⭐️⭐️⭐️】 https://youtube.com/playlist?list=PLOsIFe_abFgL7KdAIPMz-LwqSmq1I7V93 ※お仕事の依頼は📩hiyokocurry@gmail.com 今回の関連動画はこちら♪😌 ______________________________________________________ ✅【
ゾログルマン獲得！牛肉麺ストリートの名店！ 台北繁華街の西門町の北、MRT北門付近に知る人ぞ知る「牛肉麺ストリート」と呼ばれる通りがある。その名の通り牛肉麺屋さんが軒を連ねていて、ミシュランビブグルマン獲得店や台湾でいちばんクチコミが多い有名店もある。ちなみにその2店のことをボクは「兄弟喧嘩牛肉麺」と呼んでいる。(※元々兄弟で同じお店を切り盛りしてたが兄弟喧嘩の末、近所に別々にお店を出した歴史がある) そんな牛肉麺ストリートの特徴としては全店舗24時間年中無休であること。これは台湾旅行客にとっては超便利で有
地元の台湾人たちが行列を作る昔ながらの台湾の朝食店！ 台北駅に隣接されている5星高級ホテル「パレデシン台北」のイベントで台湾を代表する朝食店として出店した朝ごはん屋さん！ 薄味文化の台湾にあって、おぼろ豆腐のスープもちゃんと味が濃くて出汁が効いてて日本人好み！飲む豆腐の豆漿もちゃんと甘くてよく冷えてて美味しい！個人的に台湾式もち米のおにぎりのサイズ感がちょうどよく中の油條(ヨーティアオ)揚げパンもサックサクでいちばん美味かった！余談ですがこのあと近くの朝市場で買った生ライチが絶品すぎて大感動しました！ 今回
実はボクが人生で初めて食べた魯肉飯がここ！本気でおすすめ！ 魯肉飯(ルーローファン)は台湾人のソウルフードで一言でいうと豚のとろとろそぼろご飯。脂身とろとろタイプが主流だが、ここの魯肉飯は完全そぼろタイプ。そぼろの量がたっぷりで甘辛い醤油で煮込んだ味付けで八角や五香粉もゼロで絶対に日本人の口に合う魯肉飯です。 うまぁぁぁぁあ!!!🤤 もう数え切れないくらい食べてるけど本当にいつ食べても何回食べても美味い！好みのオカズを注文後その場で切り分けてくれる黒白切(ヘイパイチエ)も全部新鮮で美味い！タレが甘辛くて針生
3星にしようか本気で悩んだ激安激ウマのローカル麺食堂！ 平日のお昼5時間しか営業していない地元の台湾人たちが行列を作るローカル食堂で、とても愛想の良いお店のお姉さんは少し日本語を話せるから台湾旅行初心者でも安心して入れる。 名物の麺料理は、スープ麺か汁なし麺が選べる。麺の種類も選べるが、お姉さんおすすめの油麺(ヨーメェン)中華そばが個人的にもおすすめ。追加で、肉入り、煮卵入り、ワンタン入りなどもできる。ちなみにこういうのを中国語で「三合一」(サンハァイー)という。いわゆる盛り合わせ、全部乗せという意味である
駅から徒歩1分とすぐ近く！値段も手頃でそこそこ美味い小籠包が食べれる中華食堂！ 可もなく不可もなくという言葉がピッタリなローカル中華食堂で、ボクはごくたまーに麻婆豆腐と炒飯が食べたいときに利用しているお店。今回初めて小籠包を注文してみたけど、140元、約560円という値段設定ともに「可もなく不可もなく」といった感じ。 MRTの雙連駅から徒歩1分とすぐ近い好立地で、雨にも濡れずに来れるのは良いポイント。この近辺に手頃な値段のホテルもたくさんあるので、頭の片隅に置いておいてもいいかもしれません。 今回は2星！⭐
ボロボロのトタン屋根がたまらない！小菜も美味い本場台湾の水餃子屋さん！ 綺麗に並べられた水餃子は、まるで白玉団子のよう。見た目がここまで綺麗な水餃子は初めて。味は旨味と塩味が強いタイプで肉汁もあってジューシーで美味い。ただ干し海老の風味がわりと強烈で、海老アレルギーのボクとしては正直ギリギリだった。 ところがどっこいしょ。 中国語がわかる視聴者さんによるとメニューの下に「海老アレルギーの人は注文のとき言ってね」と書いてあったそう。つまり注文前にちゃんと言えば干し海老抜きの水餃子が出てくるはずなので、また次回
実はここ、お米が美味い銀シャリ食堂です！ 魯肉飯(ルーローファン)は台湾人のソウルフードで豚のとろとろそぼろご飯のこと。台湾で2番目に美味い魯肉飯と噂されているのがこちらのお店「黄記魯肉飯」である。ちなみに1番と噂されているのが「金峰魯肉飯」である。たしかに金峰もこちらの黄記も開店から閉店までずーっと行列ができるほどの人気ぶりである。 ただ個人的に率直な感想を言うと、どちらも正直、微妙である。もっと美味い魯肉飯のお店、いっぱいある。これはもしかしたら「日本人の口に合う合わない問題」が大きいかもしれない。つま
ホテルの朝食なんか食べずにここに来て！ボクの行きつけの朝食屋台！日本人だからときどき無性に食べたくなる！ 麺線(メェンシェン)はそーめんのとろみスープのことで、和風出汁がよく効いていて日本人の口によく合う。日本のにゅーめんに片栗粉でとろみを付けたような物なので、助六寿司と相性抜群なのも想像に容易いと思う。 綜合(チョンハァー)を注文すると小ぶりでぷるぷるの牡蠣と甘辛い醤油で煮込んだ豚ホルモンが入っていて、これがまた美味い。2日酔いの朝にもピッタリ。 ホテルの朝食なんか食べずに、ここに来て地元の台湾人たちに混
こんにちは！ 今回撮影をお願いしたのは格闘家のサップ西成さんが経営するお店、そしてサップさんが毎年行ってるあるイベントについてご紹介します。 ドヤ街と言われる西成、そこで子供の頃から喧嘩に明け暮れて育ったサップ西成さん。地下格闘団体の立ち上げ、プロレスラー襲撃事件、逮捕と荒々しい伝説が残るサップ氏は不良界隈では恐れられる人物でもありますが、そんな彼には「裏の顔」があります。 1つは料理が非常に上手で、その腕前でお店をいくつか経営されてること。 そしてもう一つは彼が十年以上続けている児童保護施設での子供達に見
Here are our Top 5 foreign run restaurants that we enjoyed from our videos from 2023! We hope you will fondly remember watching this fantastic selection of restaurants run by foreigners in Japan! 🏠 Restaurant Name: U.S.Burger https://youtu.be/4yTpLEeDXS4?f
3 個月前
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【4K】Japan Okinawa Walk／Walk along Naha Ryugu Dori Street and some of the alleys. ▶ 日本沖繩縣 (沖縄県) 那霸市的國際通商店街 (国際通り) 是那霸最繁華的區域，也是國際知名的景點。「竜宮通り社交街」就位於國際通旁靠近牧志站 (牧志駅) 的小巷子，巷子口有觀光客熟知的「國際通屋台村」，往深處走，有許多很有昭和特色的飲食老店和居酒屋，感覺起來是個夜晚神秘、熱鬧小巷子。 ▶ 這次就從龍宮通深處，靠近「櫻坂通」(桜坂通り) 的位置
いつも満席&大行列！GoogleMapのクチコミ7000件超えの水餃子の超有名店！ ここは台湾の元総統、李登輝先生が愛してやまなかったと言われている干貝水餃(ガンベイ・シュエイジャオ)ホタテ水餃子が食べれるお店。 初めて食べたときはホタテの癖が強すぎて正直うーん李登輝先生は人生のメンター、師匠の1人として大尊敬してるけど味覚はちょっと合わんかもなと思ったことを覚えている。 ところがどっこいしょ。 2回目は李登輝先生の墓参りに行ったときにこの干貝水餃を手土産として買っていった。もちろんお亡くなりになられている